Jak powstaje piwo?

Piwa górnej fermentacji:

• stout – ciemne, prawie czarne piwo warzone z dodatkiem słodu, dość lekkie, o delikatnym palono-gorzkim smaku. Jego najsławniejszym przedstawicielem jest Guinness,
• ale – ciemnobrązowe lub jasnobrązowe piwa uzyskiwane z mieszanki słodu jasnego i karmelowego, o smaku od bardzo gorzkiego do słodkawego,
• bitter – tradycyjnie pite w pubach w Anglii – odmiana ale’a o ciemnobursztynowej barwie i gorzkim, całkowicie pozbawionym słodyczy smaku, (więcej…)

Tagi: ale, altbier, bitter, dolna fermentacja piwa, kölsch, niemieckie piwo, piwa, piwo, piwo czerwone, piwo pszeniczne, piwo trapistów, porter, rodzaje piwa, stout, weissbier, weizen