Piwo

Wśród wielu rodzajów piwa można także nabyć piwa bezalkoholowe i piwa smakowe. Są one alternatywą dla tych osób, które nie lubią gorzkiego smaku, jakim charakteryzuje się zwykłe piwo.

Produkcją piwa smakowego zajmowali się już mnisi. Smakowe piwo klasztorne produkowane było w Belgii. W ciągu ostatnich lat możemy zauważyć wyraźny wzrost sprzedaży piwa bezalkoholowego i piwa smakowego. Raczą się nim przede wszystkim kobiety. (więcej…)

W obecnych czasach produkcją piwa zajmują się głównie browary. Jednak nie tak dawno zajmowali się tą procedurą mnisi.

Do historii przeszły znakomite piwa klasztorne. Prawdziwy renesans klasztornych piw przypada na średniowiecze. Potęgo klasztorów i opactw były przede wszystkim stare przepisy, strzeżone tajemnicą receptury, ujęcia wody i dobrze dobrane składniki. Wszystko to, a także niespotykana precyzja sprawiły, że piwa klasztorne uchodzą obecnie wśród znawców i smakoszy za najlepsze na świecie. (więcej…)

Jak pokazują dzieje piwa, jego produkcją zajmowały się różne osoby i instytucje. Do historii przeszły piwa produkowane w klasztorach.

Obecnie produkcją piwa zajmują się browary. Najczęściej w jego skład wchodzą następujące działy: słodownia, warzelnia, fermentownia, leżakownia, filtracja, dział BBT i rozlewnia. Każdy z tych działów zajmuje się innym procesem warzenia piwa. (więcej…)

Bogata, sięgająca kilku tysięcy lat historia piwa pokazuje, że na przestrzeni wieków zmieniał się jego skład i sposób warzenia.

Początkowo napój ten produkowany był z chleba. Obecnie piwo kojarzy się przede wszystkim z chmielem. Zwyczaj dodawania go do tego złotego napoju pochodzi od pradawnych mieszkańców wybrzeża Morza Kaspijskiego i Czarnego. Miało to na celu polepszenie smaku i trwałości piwa. (więcej…)